Τι θα κάνεις

Οργάνωση της καθημερινής λειτουργίας της κουζίνας και συντονισμός της ομάδας.
Σχεδιασμός και ανανέωση του μενού σε συνεργασία με τη διοίκηση.
Επίβλεψη της προετοιμασίας και της εκτέλεσης των πιάτων.
Διασφάλιση σταθερής ποιότητας, γεύσης και παρουσίασης.
Διαχείριση πρώτων υλών, παραγγελιών και αποθεμάτων.
Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.

Τι αναζητούμε

Εμπειρία ως Α’ Μάγειρας ή σε αντίστοιχη θέση ευθύνης.
Ικανότητα οργάνωσης και καθοδήγησης ομάδας.
Γνώση της ελληνικής κουζίνας και ενδιαφέρον για τις τοπικές γεύσεις.
Δημιουργικότητα με πρακτική προσέγγιση στον σχεδιασμό μενού.
Συνέπεια, συνεργατικό πνεύμα και προσοχή στη λεπτομέρεια.
Μακροχρόνια συνεργασία.

Τι προσφέρουμε

Σταθερό μηνιαίο μισθό 1300€ – 1500€  (Καθαρές απολαβές αναλόγως προσόντων)
Διαμονή σε αυτόνομη και ανεξάρτητη κατοικία
Διατροφή (Πρωινό-Μεσημεριανό ή Βραδινό)
5ήμερη εργασία και 8ωρη βάρδια.
Πλήρης ασφάλιση
Εργασία σε ένα ξεχωριστό ξενοδοχειακό περιβάλλον στα Τζουμέρκα.
Ενεργό ρόλο στη διαμόρφωση της γαστρονομικής ταυτότητας του Bostani.

Θέλεις να αναλάβεις την κουζίνα μας;

Συμπλήρωσε τη φόρμα και επισύναψε το βιογραφικό σου. Θα επικοινωνήσουμε μαζί σου για μια πρώτη γνωριμία.